Produktinformationen Komet Tortenguss - farblos

Produktbeschreibung:

Tortenguss farblos
auf Gelatinebasis
für 375 ml (3/8 l) Wasser oder Fruchtsaft
Inhalt: 16 g
schnittfest und besonders klar

Zutaten:

67 % Gelantine, Zucker, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma.

Kann Spuren von Weizen, Haselnüssen, Milch- und Volleipulver enthalten.

Zubereitung:

1. Tortenring um den vorbereiteten Tortenboden anbringen.
Von 3/8 l (375 ml) Wasser oder Fruchtsaft ca. die Hälfte in einen Topf geben und aufkochen.
2. Vom Herd nehmen , Beutelinhalt und 2 EL Zucker (ca. 45 g) zugeben und auflösen (bitte Löffel verwenden).
3. Restliche Flüssigkeitsmenge hinzufügen. Im sehr kalten Wasserbad (evtl. mehrfacher Wasserwechsel) abkühlen, bis der Tortenguss stark zu gelieren beginnt. Dabei öfter umrühren.
4. Erst dann gleichmäßig auf die vorbereitete Torte verteilen und sofort in den Kühlschrank stellen. Nach ca. 4 Stunden ist der Tortenguss schnittfest.

Lagerung:

Kühl und trocken lagern.

Warnhinweis:

Nicht für Torten mit frischer Ananas, Kiwi und Papaya geeignet.

Hersteller

Komet Gerolf Pöhle & Co. GmbH
02692 Großpostwitz

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