Backmischung:
Weizenmehl, Zucker, Kakao, Stärke, Backpulver (Phosphat,
Natriumhydrogencarbonat), Emulatoren (E 427b, E 477),
Aroma, jodiertes Speisesalz

Cremefüllung:
Zucker, modifizierte Stärke, Süßmolkenpulver, Vollmilchpulver, Milchzucker, gehärtetes Pflanzenfett, Verdickungsmittel (Natriumalginat, Diphosphate), Gelwürzextrakt, Emulgator% , E 471, Aroma
Schokoladencreme:
Zucker, gehärtetes pflanzliches Öl, Kakao, Emulgator (Lecitin, E 472a), Aroma

Brennwert:	1798 kJ / 429 kcal
Eiweiß:	5.6 g
Kohlenhydrate:	68.2 g
Fett	14.9 g

Aufregung herrscht in dem kleinen Häuschen hinter den sieben Bergen bei den sieben Zwergen. Schneewittchen hat wieder ihren leckeren Kuchen gebacken, mit dem besten Mehl von Geha. Ein gesundes Produkt in Mühlengualität, aus langer Tradition erhalten, das von Anfang an kontrolliert wird und für das Geha garantiert. Ein Produkt, das schmeckt und immer gelingt.

Diese Packung enthält:
200g Backmischung,
120g Cremefüllung,
100g Schokoladencreme

Sie benötigen noch:
Für den Teig:
- 60g Butter oder Margarine
- 3 Eier
- 3 EL Milch oder Kirschsaft
- 1 Glas Kirschen (Schattenmorellen) (680g - Abtropfgewicht 350g)
Für die Füllung:
- 600ml Schlagsahne (3 Becher)
- 3 TL Zucker
Quelle: Produktverpackung

1. Backmischung, Butter (bzw. Margarine), Eier und Flüssigkeit in eine Rührschüssel geben und mit einem Handrührgerät oder Küchenmaschine auf höchster Stufe ca. 3 Minuten cremig rühren.
2. Die Hälfte eines Backbleches (30 x 20 cm) fetten oder mit Backpapier auslegen, den Rand mit Alufolie abteilen. Oder Sie verwenden eine Springform (Ø 26 cm). Den Teig auf das Backblech geben und glatt streichen. Kirschen auf einem Sieb abtropfen lassen, auf dem Teig verteilen und danach auf mittlerer Schiene backen.
3. Das Cremepulver mit Schlagsahne und Zucker zu einer steifen Sahnecreme schlagen und auf den erkalteten Boden streichen.
4. Den Beutel Schokoladenmasse im Wasserbad erwärmen (nicht kochen) bis die Schokoladenmasse geschmolzen ist. Den Beutel herausnehmen, an einer Ecke aufschneiden und über den Kuchen verteilen, eventuell mit Hilfe eines Pinsels oder Teigschabers glatt streichen.
Danach den Kuchen kühl stellen. Unser Tipp: Schneewittchenkuchen für Erwachsene
Benötigt werden noch ca. 16 Butterkekse und 2 cl Rum. Den Kuchen wie beschrieben bis 4. zubereiten. Die Butterkekse in Rum tauchen, auf der Sahnecreme verteilen und anschließend mit der Schokoladenmasse überstreichen.

Backzeit: ca. 40 Minuten
Backtemperaturen:
Elektroherd: 180 °C,
Heißluftherd: 160 °C,
Gasherd: Stufe 3

Quelle: Produktverpackung

Permanent-Link zu diesem Produkt: